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鳥取名産の梨やらっきょうを使用したカレーピラフのセット カレールウ消費量が日本一だといわれるほど、カレー好きと言われる鳥取。「鳥取カレー研究所」は鳥取の家庭の味「おうちカレー」に着想を得て、化学調味料不使用の「鳥取カレー」のレシピを開発しました。ルウには鳥取名産の二十世紀梨や砂丘らっきょう、...

鳥取名産の梨やらっきょうを使用したカレースープのセット カレールウ消費量が日本一だといわれるほど、カレー好きと言われる鳥取。「鳥取カレー研究所」は鳥取の家庭の味「おうちカレー」に着想を得て、化学調味料不使用の「鳥取カレー」のレシピを開発しました。ルウには鳥取名産の二十世紀梨や砂丘らっきょう、...

江戸時代から続く伝統製法でつくった味わい豊かな塩 能登地方で江戸時代から受け継がれてきた伝統製法「揚げ浜式製塩法」で作られた「揚げ浜塩」。汲み上げた海水を撒く作業を繰り返す「揚げ浜式製塩法」は、重要無形民俗文化財にも指定されている奥能登の伝統技術です。 ほんのりとした甘みとしっかりとした辛み...

柚子の風味豊かな、金沢湯湧温泉のご当地サイダー 柚子街道として知られる湯桶温泉ご当地のサイダー。程よい甘さと柚子の豊かな香りが特徴で、甘すぎず爽やかな味に仕上げています。 湯桶温泉にゆかりの深い芸術家・竹久夢二が描いた美人画をパッケージに使用。焼酎やウイスキーなどを割るのもおすすめの「金沢湯...

石川県珠洲の伝統製法で作られた塩をつかった、奥能登のご当地サイダー 石川県珠洲で400年以上変わらない製法でつくられた塩を使用した、すっきりとした大人味のサイダー。塩が含まれることで、甘さやうまみを引き出した絶妙な味わいとなっています。 スポーツドリンクと同じ感覚でお風呂上がりやスポーツのあ...

石川県のブランド牛「能登牛」を使用した「元祖金沢カレー」 「元祖金沢カレー」として親しまれているチャンピオンカレー。そこに石川県のブランド牛である能登牛を贅沢に使用しました。 コクと深みに富んだルウはそのままに、能登牛の旨味を感じられる一品。自宅用はもちろん大切な方への贈り物にもおすすめです...

お店の味をそのまま楽しめる「元祖金沢カレー」 金沢の食文化に鍛えられたチャンピオンカレーの味を手軽に楽しめるカレー。チャンピオンカレーは「元祖金沢カレー」とも言われるほど地元金沢では親しまれています。 温めてすぐにお店の本格的な味を楽しめる一品です。さらに、揚げたてカツと千切りキャベツを添え...

家族みんなで食べられる、「元祖金沢カレー」 金沢の食文化に鍛えられたチャンピオンカレーの味を手軽に楽しめるカレー。チャンピオンカレーは「元祖金沢カレー」とも言われるほど地元金沢では親しまれています。 コクと深みに富んだ独自開発のルウを、スパイス成分を抑えて仕上げました。子どもと一緒に、家族み...

鹿児島県産鰹節と北海道産昆布のうまみが詰まった粉末だし 化学調味料・食品添加物を使わず、風味豊かな鹿児島県山川産鰹荒節と、クセのない上品なだしが取れる北海道道南産昆布のみでつくりました。塩分控えめに仕上げているため、健康に気をつかっている方にもおすすめです。 シンプルながら素材の味を引き出し...

島根県産米「きぬむすめ」を100%使用したパスタのような米粉麺 島根県産のお米「きぬむすめ」を100%使用した、まるでパスタのような食感の米粉麺。小麦を一切使わずにつくっているため、アレルギーなどで気をつかっている方にもおすすめです。また米粉ににんじんやほうれん草を加え、見た目にも華やかな色...

香川県の老舗製薬メーカー謹製、ハチミツ香る黒ごまペースト 黒ごまの香ばしさにハチミツの自然な甘さが溶け合う黒ごまペースト。コクのある黒ごまペーストとハチミツを贅沢に使用し、さらに黒糖を隠し味として加えることで、黒ごまの香ばしさが引き立つ仕上がりになりました。 パンに塗るのはもちろん、ホットケ...

大正六年創業の老舗そば屋がつくる本格そばつゆ そば処でもある信州で大正六年に創業した老舗そば屋が手がけたそばつゆ。香りと味わいにこだわり、風味豊かな鰹だしと本醸造しょうゆを使用しています。 つゆはうすめずそのまま召し上がれるストレートタイプ。ごまとクルミを入れると香ばしさとコクが加わり、また...

金沢限定のブランド芋「五郎島金時」を使用したスイートポテト 金沢でしか採れないさつまいも「五郎島金時」を贅沢に使用したスイートポテト。収量よりも味を重視した方法で栽培している「五郎島金時」は、ホクホク感が強く、金沢で古くから愛されているブランド芋です。 芋以外の素材にもこだわり、厳選した卵・...

出雲生姜を使った「神社を応援する」ジンジャーエール 売上の一部が出雲の神社に寄付される、出雲生姜を使用したジンジャーエールです。旧暦の10月、全国から八百万の神々が出雲に集まった際に最後に立ち寄るとされる万九千神社。この万九千神社でも、神々にお供えする御神酒として使われています。 微炭酸に仕...

国産真鯛を使用した、万能調味料としてもつかえるだし塩 国産真鯛を使用した、簡単に深い味わいを楽しめるだし塩。塩のみを使っても、だしを取ったような上品でコクのある出汁を楽しめます。 和風料理によく合い、茶碗蒸しや炊き込みご飯、おにぎりやてんぷらの塩にもおすすめ。また、そうめんやうどんとも相性が...

高知県産生姜と九州産銘柄鶏「華味鳥」を使用した生姜スープ 高知県産しょうが、国産白ねぎ、九州産銘柄鶏「華味鳥」を使用した、うまみたっぷりの生姜スープ。具材をさっと炒めることで香りと旨みが引き出され、お湯を注いだ瞬間食欲をそそる香りが広がります。 千切りとペースト、2種類のしょうががたっぷり入...

信州大学の学生が手掛ける、長野県産ぶなしめじを使用したレトルトハヤシ 生産量日本一の長野県産ぶなしめじを使用した信州大学の学生が手掛けるレトルトハヤシ。きのこの旨味とシャキシャキの歯ごたえ、さらにトマトのコクと旨味を味わえる一品です。 一袋159kcalと低カロリー。休日の昼食や夜食にも、手...

信州大学の学生が手掛ける、長野県産ぶなしめじを使用したカレー 生産量日本一の長野県産ぶなしめじを使用した信州大学の学生が手掛けるレトルトカレー。オリジナルブレンドの香辛料ときのこの旨味がマッチした一品です。 一袋180kcalとカロリーも控えめ。休日の昼食や夜食にも、手軽に無駄なく使うことが...

食品添加物不使用、国産米粉をつかったグルテンフリーのプレーンフィナンシェ 国産米粉や北海道産バターをつかったフィナンシェ。食品添加物や膨張剤を使わずに仕上げました。 小麦粉を使用しない工場で製造しているため、小麦アレルギーの方も安心して食べられます。また、米粉特有のもちもちとした弾力も魅力の...

食品添加物不使用、国産大豆をつかったグルテンフリーのプレーンフィナンシェ 国産大豆や北海道産バターをつかったフィナンシェ。食品添加物や膨張剤を使わずに仕上げました。小麦粉を使用しない工場で製造しているため、小麦アレルギーの方も安心して食べられます。 大豆を使うことで糖質脂質がともにひかえめで...

食品添加物不使用、国産大豆をつかったグルテンフリーのショコラフィナンシェ 国産大豆や北海道産バターをつかったフィナンシェ。食品添加物や膨張剤を使わずに仕上げました。小麦粉を使用しない工場で製造しているため、小麦アレルギーの方も安心して食べられます。 大豆を使用しているため、脂質や糖質がひかえ...

甘みと酸味のバランスが絶妙、青森県産「ふじ」だけの干しりんご 青森県産「ふじ」を使用した、化学調味料、保存料、着色料を一切使わに仕上げた干しりんご。適度な厚みでサクッとした食感と素朴な味わいを楽しめます。濃縮された甘みと酸味のバランスで、つい手が伸びてしまうおいしさです。 化学肥料不使用・減...

国産舞茸など4種類のきのこを使った風味豊かなお味噌汁 4種のきのこを贅沢に使用したお味噌汁。味噌と具材の風味を損なわないような製法で仕上げ、きのこの食感もしっかり楽しめます。 食感豊かなきのこ、そして厳選しただしと味噌とが合わさった絶妙な一杯。こだわりの品質と製法で豊かな風味を感じられる「日...

麺処・岡山備中の老舗製麺所が作る、彩り豊かな雑穀うどん 天然の色を生かした雑穀うどん。古くから麺処として知られる岡山・備中地方の老舗製麺所が、昔ながらの製法で作りました。 雑穀を使うことで食感は生パスタのようにもちもち。パスタソースやエスニック料理との相性もバツグンの一品です。食感も彩りも楽...

プチギフトにもピッタリ、すっきりとした味わいのほうじ茶ティーバッグ 和を取り入れたパッケージが目を引くほうじ茶ティーバッグ。日頃お世話になっている方や親しい友人への贈り物にもおすすめです。袋にはチャックがついているので、風味や美味しさを長く楽しむことが出来ます。 ほうじ茶は香ばしくすっきりと...

プチギフトにもピッタリ、自然で柔らかな味わいの国産和紅茶ティーバッグ 和を取り入れたパッケージが目を引く和紅茶のティーバッグ。日頃お世話になっている方や親しい友人への贈り物にもおすすめです。袋にはチャックがついているので、風味や美味しさを長く楽しむことが出来ます。 国産の和紅茶は優しく柔らか...

プチギフトにもピッタリ、爽やかな香りの煎茶ティーバッグ 和を取り入れたパッケージが目を引く煎茶ティーバッグ。日頃お世話になっている方や親しい友人への贈り物にもおすすめです。袋にはチャックがついているので、風味や美味しさを長く楽しむことが出来ます。 煎茶はさわやかな香りが特徴。和菓子に合わせて...

能登産きのこの旨みが詰まった、本格リゾットのお手軽セット 能登産の椎茸やポルチーニ、ひらたけが味わえるリゾットセットです。お米はたけもと農場で生産されたイタリア米のカルナローリを使用。セットの中身を炒めて、水を加えて20分煮るだけで本格リゾットの出来上がり。手軽にアルデンテ食感のリゾットがお...

和歌山県産梅使用、ほどよい塩味と酸味がクセになるワケありしそ漬け梅干し 梅干しの酸っぱさが苦手という方でも食べやすいように、塩味と酸味を調節したしそ漬うす塩味梅です。ほどよい味わいはご飯のお供だけでなく、焼酎に合わせたり料理に入れたりと、幅広く使えます。つぶれ梅とは、収穫時や加工途中で傷がつ...

焼いても美味しい、和歌山県産梅を使用したワケありはちみつ梅干し 梅干しの酸っぱさにはちみつのコクとほのかな甘味がかおるはちみつ梅。10分ほどホイル焼きにすると甘さがさらに引き立ち、バーベキューや焼肉でお肉と一緒に食べるとさっぱりとした風味を楽しむこともできます。つぶれ梅とは、収穫時や加工途中...

シンプルな味わいがクセになる、和歌山県産梅を使用したワケあり白梅干し 収穫したての梅を塩漬けにして干した、白梅干し。シンプルで素朴な味わいのため、ご飯のお供はもちろん、料理に使うのにもぴったりです。つぶれ梅とは、収穫時や加工途中で傷がついたり形が崩れてしまったもののこと。規格から外れてしまっ...

国産生姜を丸ごと使用した甘納豆風の生姜お菓子 甘納豆風に生姜を調理しました。生姜は辛味がまろやかで繊維質も柔らかい国産生姜を使用。そんな国産生姜を手軽に丸ごと味わえます。お菓子やおつまみとして食べたり、カップに入れてお湯を注いで生姜湯として味わったりすることも可能。生姜が好きという人はもちろ...

島根・多伎の希少品種「蓬莱柿」を使った栄養豊富な干しいちじく こだわりの栽培法で育てられた希少品種「蓬莱柿」を使用した干しいちじくです。小ぶりで甘みが強く、多伎の潮風で育ったことで多くのミネラルや食物繊維を含みます。 脳のエネルギー源となることから「知恵の木」として知られるいちじく。これをて...

大豆たんぱくで作られた、まるでタン塩のような食感のおつまみ 大豆たんぱくを焼き肉のタン塩のような食感に仕上げたおつまみ。動物由来原料不使用で、お肉と同じくらいのタンパク質と、お肉では摂れない食物繊維が含まれています。 スパイシーなタン塩レモン風味で、家飲みのおつまみにおすすめです。また、野菜...

オランウータンの生態保護につながる、こだわり抜いて作られたコーヒー 「より良いコーヒーを作ることで活動支援につながる」と立ち上げられたオランウータンコーヒープロジェクト。商品の購入がオランウータンや周辺環境の保護活動につながる、インドネシア産のコーヒーです。生豆の売上から環境保護団体と生産者...

味噌屋さんが田んぼの土からこだわって作った甘酒 味噌屋さんが田んぼの土からこだわって作った甘酒です。お米は農薬や化学肥料に頼らずに作りました。害虫や病気にも負けず、自然によって育まれた栄養が凝縮されています。 砂糖を使わずに糀の甘みが口に広がり、口当たりもなめらかなに仕上がっています。習慣的...

味噌屋さんが田んぼの土からこだわって作った甘酒 味噌屋さんが田んぼの土からこだわって作った甘酒です。お米は農薬や化学肥料に頼らずに作りました。害虫や病気にも負けず、自然によって育まれた栄養が凝縮されています。 砂糖を使わずに糀の甘みが口に広がり、口当たりもなめらかなに仕上がっています。飲む点...

こだわりの製法でつくられた、さかなの旨味を堪能できるさつま揚げ 油からこだわってつくられたさつま揚げです。食感のいい白身魚と旨味のつまった青魚をブレンドし、鹿児島の地酒である灰持酒を使用。さかな独自の旨味や風味豊かな甘み、奥深い味わいを引き出しています。また、産地にこだわったかつお節を使用し...

金沢発！本格コーヒーと佐賀県小城の羊羹をあわせた珈琲羊羹 ダートコーヒーは、伝統文化が息づく金沢のコーヒーを全国へと発信している会社です。身近な飲み物であるコーヒーを安心して飲めること、おいしいと言ってもらえることを使命としています。 ダートコーヒーのつくる「珈琲羊羹」は、羊羹の町として知ら...

グルメ賞を数々受賞！海老の出汁スープが決め手の北海道のスープカレー 1日300杯以上売れる、北海道の人気店の味を楽しめるスープカレーです。毎朝2000匹以上の海老を仕込んで取る濃厚な出汁で、やみつきになる美味しさ。冷凍のレンチンタイプで仕上げているため、家族みんなで手軽に楽しむことができます...

柿渋を用いた人工香料不使用の除菌・抗ウイルス・消臭ミスト 暮らしの中のさまざまなシーンで役立つ、日本固有の材料である柿渋を使用した消臭ミストです。 香りが苦手な方にも安心の無香料タイプと、人工香料不使用でフレッシュな香りが優しく広がるシトラスタイプの2種類をお楽しみいただけます。天然由来成分...

深い香りと味わいの高さを味わえる信州そば 日本が誇る食文化の魅力を世界中の人々へ広めている渡辺製麺。日本特有の食文化である「すする」喜びを世界へと発信しています。 この「信州そば」は、そばの実をまるごと使用したそば。黒めの太い麺が特徴です。香り高く深い味わいの「信州そば」を、ぜひお試しくださ...

上品な香りと味わいが楽しめる更科そば 日本が誇る食文化の魅力を世界中の人々へ広めている渡辺製麺。日本特有の食文化である「すする」喜びを世界へと発信しています。 そんな渡辺製麺が作る「山霧の里」は、そばの実の中心から作られた更科粉をたっぷりと使用。白めの細い更科そばに仕上げました。上品な香りと...

長野県産なめこのうま味と香りをぎゅっと閉じ込めた、乾燥なめこ 長野県産のなめこを低温でじっくり乾燥させるこだわりの製法で作られた乾燥なめこ。食感はシャキシャキのまま、うま味と香りをぎゅっと閉じ込めることに成功しました。 水戻しも不要なので料理の手間も省けます。お味噌汁にそのまま入れてもよし、...

アレルギーフリーのあっさりとした味わいのカレーソース 「お山のカレー」は、小麦粉や動物性食材を一切含まないカレーです。農薬を使用せずに育てた雑穀をルウのとろみ付けに使用。あっさりとした味わいで、夜食や朝食にもおすすめです。 トマトソースをベースにしているため、カレーのほかパスタソースとしても...

野菜とゆずがうまくマッチした、さまざまな楽しみ方のできるコーラシロップ 野菜とゆずがうまくマッチしたさわやかな味わいのコーラシロップです。光や養分などがコントロールされた工場で栽培された野菜を使用。材料の桂木ゆずは日本最古の栽培ゆずと言われており、豊かな香りと味が特徴です。 炭酸水と割って飲...

見た目も可愛い、お菓子でもお茶でも楽しめる宇治ほうじ茶のお茶糖 「茶葉を溶かす」イメージから作られたリーフ型のデザインシュガーです。京都府産の宇治ほうじ茶と微粒子のグラニュー糖を使用。水溶けとのバランスを考慮しつつ、宇治産ほうじ茶を見た目だけでなく味も最大限に楽しめるように試作を重ねた宗新オ...

溶ける様子も楽しい、お菓子でもお茶でも楽しめる宇治抹茶のお茶糖 「茶葉を溶かす」イメージから作られたリーフ型のデザインシュガーです。京都府産の宇治抹茶と微粒子のグラニュー糖を使用。水溶けとのバランスを考慮しつつ、宇治抹茶を最大限楽しめるように試行錯誤を繰り返して完成した宗新オリジナル商品です...