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鳥取名産の梨やらっきょうを使用したカレーピラフのセット カレールウ消費量が日本一だといわれるほど、カレー好きと言われる鳥取。「鳥取カレー研究所」は鳥取の家庭の味「おうちカレー」に着想を得て、化学調味料不使用の「鳥取カレー」のレシピを開発しました。ルウには鳥取名産の二十世紀梨や砂丘らっきょう、...

鳥取名産の梨やらっきょうを使用したカレースープのセット カレールウ消費量が日本一だといわれるほど、カレー好きと言われる鳥取。「鳥取カレー研究所」は鳥取の家庭の味「おうちカレー」に着想を得て、化学調味料不使用の「鳥取カレー」のレシピを開発しました。ルウには鳥取名産の二十世紀梨や砂丘らっきょう、...

江戸時代から続く伝統製法でつくった味わい豊かな塩 能登地方で江戸時代から受け継がれてきた伝統製法「揚げ浜式製塩法」で作られた「揚げ浜塩」。汲み上げた海水を撒く作業を繰り返す「揚げ浜式製塩法」は、重要無形民俗文化財にも指定されている奥能登の伝統技術です。 ほんのりとした甘みとしっかりとした辛み...

柚子の風味豊かな、金沢湯湧温泉のご当地サイダー 柚子街道として知られる湯桶温泉ご当地のサイダー。程よい甘さと柚子の豊かな香りが特徴で、甘すぎず爽やかな味に仕上げています。 湯桶温泉にゆかりの深い芸術家・竹久夢二が描いた美人画をパッケージに使用。焼酎やウイスキーなどを割るのもおすすめの「金沢湯...

石川県珠洲の伝統製法で作られた塩をつかった、奥能登のご当地サイダー 石川県珠洲で400年以上変わらない製法でつくられた塩を使用した、すっきりとした大人味のサイダー。塩が含まれることで、甘さやうまみを引き出した絶妙な味わいとなっています。 スポーツドリンクと同じ感覚でお風呂上がりやスポーツのあ...

石川県のブランド牛「能登牛」を使用した「元祖金沢カレー」 「元祖金沢カレー」として親しまれているチャンピオンカレー。そこに石川県のブランド牛である能登牛を贅沢に使用しました。 コクと深みに富んだルウはそのままに、能登牛の旨味を感じられる一品。自宅用はもちろん大切な方への贈り物にもおすすめです...

お店の味をそのまま楽しめる「元祖金沢カレー」 金沢の食文化に鍛えられたチャンピオンカレーの味を手軽に楽しめるカレー。チャンピオンカレーは「元祖金沢カレー」とも言われるほど地元金沢では親しまれています。 温めてすぐにお店の本格的な味を楽しめる一品です。さらに、揚げたてカツと千切りキャベツを添え...

家族みんなで食べられる、「元祖金沢カレー」 金沢の食文化に鍛えられたチャンピオンカレーの味を手軽に楽しめるカレー。チャンピオンカレーは「元祖金沢カレー」とも言われるほど地元金沢では親しまれています。 コクと深みに富んだ独自開発のルウを、スパイス成分を抑えて仕上げました。子どもと一緒に、家族み...

鹿児島県産鰹節と北海道産昆布のうまみが詰まった粉末だし 化学調味料・食品添加物を使わず、風味豊かな鹿児島県山川産鰹荒節と、クセのない上品なだしが取れる北海道道南産昆布のみでつくりました。塩分控えめに仕上げているため、健康に気をつかっている方にもおすすめです。 シンプルながら素材の味を引き出し...

島根県産米「きぬむすめ」を100%使用したパスタのような米粉麺 島根県産のお米「きぬむすめ」を100%使用した、まるでパスタのような食感の米粉麺。小麦を一切使わずにつくっているため、アレルギーなどで気をつかっている方にもおすすめです。また米粉ににんじんやほうれん草を加え、見た目にも華やかな色...

香川県の老舗製薬メーカー謹製、ハチミツ香る黒ごまペースト 黒ごまの香ばしさにハチミツの自然な甘さが溶け合う黒ごまペースト。コクのある黒ごまペーストとハチミツを贅沢に使用し、さらに黒糖を隠し味として加えることで、黒ごまの香ばしさが引き立つ仕上がりになりました。 パンに塗るのはもちろん、ホットケ...

大正六年創業の老舗そば屋がつくる本格そばつゆ そば処でもある信州で大正六年に創業した老舗そば屋が手がけたそばつゆ。香りと味わいにこだわり、風味豊かな鰹だしと本醸造しょうゆを使用しています。 つゆはうすめずそのまま召し上がれるストレートタイプ。ごまとクルミを入れると香ばしさとコクが加わり、また...

金沢限定のブランド芋「五郎島金時」を使用したスイートポテト 金沢でしか採れないさつまいも「五郎島金時」を贅沢に使用したスイートポテト。収量よりも味を重視した方法で栽培している「五郎島金時」は、ホクホク感が強く、金沢で古くから愛されているブランド芋です。 芋以外の素材にもこだわり、厳選した卵・...

出雲生姜を使った「神社を応援する」ジンジャーエール 売上の一部が出雲の神社に寄付される、出雲生姜を使用したジンジャーエールです。旧暦の10月、全国から八百万の神々が出雲に集まった際に最後に立ち寄るとされる万九千神社。この万九千神社でも、神々にお供えする御神酒として使われています。 微炭酸に仕...

国産真鯛を使用した、万能調味料としてもつかえるだし塩 国産真鯛を使用した、簡単に深い味わいを楽しめるだし塩。塩のみを使っても、だしを取ったような上品でコクのある出汁を楽しめます。 和風料理によく合い、茶碗蒸しや炊き込みご飯、おにぎりやてんぷらの塩にもおすすめ。また、そうめんやうどんとも相性が...

高知県産生姜と九州産銘柄鶏「華味鳥」を使用した生姜スープ 高知県産しょうが、国産白ねぎ、九州産銘柄鶏「華味鳥」を使用した、うまみたっぷりの生姜スープ。具材をさっと炒めることで香りと旨みが引き出され、お湯を注いだ瞬間食欲をそそる香りが広がります。 千切りとペースト、2種類のしょうががたっぷり入...

信州大学の学生が手掛ける、長野県産ぶなしめじを使用したレトルトハヤシ 生産量日本一の長野県産ぶなしめじを使用した信州大学の学生が手掛けるレトルトハヤシ。きのこの旨味とシャキシャキの歯ごたえ、さらにトマトのコクと旨味を味わえる一品です。 一袋159kcalと低カロリー。休日の昼食や夜食にも、手...

信州大学の学生が手掛ける、長野県産ぶなしめじを使用したカレー 生産量日本一の長野県産ぶなしめじを使用した信州大学の学生が手掛けるレトルトカレー。オリジナルブレンドの香辛料ときのこの旨味がマッチした一品です。 一袋180kcalとカロリーも控えめ。休日の昼食や夜食にも、手軽に無駄なく使うことが...

食品添加物不使用、国産米粉をつかったグルテンフリーのプレーンフィナンシェ 国産米粉や北海道産バターをつかったフィナンシェ。食品添加物や膨張剤を使わずに仕上げました。 小麦粉を使用しない工場で製造しているため、小麦アレルギーの方も安心して食べられます。また、米粉特有のもちもちとした弾力も魅力の...

食品添加物不使用、国産大豆をつかったグルテンフリーのプレーンフィナンシェ 国産大豆や北海道産バターをつかったフィナンシェ。食品添加物や膨張剤を使わずに仕上げました。小麦粉を使用しない工場で製造しているため、小麦アレルギーの方も安心して食べられます。 大豆を使うことで糖質脂質がともにひかえめで...

食品添加物不使用、国産大豆をつかったグルテンフリーのショコラフィナンシェ 国産大豆や北海道産バターをつかったフィナンシェ。食品添加物や膨張剤を使わずに仕上げました。小麦粉を使用しない工場で製造しているため、小麦アレルギーの方も安心して食べられます。 大豆を使用しているため、脂質や糖質がひかえ...

甘みと酸味のバランスが絶妙、青森県産「ふじ」だけの干しりんご 青森県産「ふじ」を使用した、化学調味料、保存料、着色料を一切使わに仕上げた干しりんご。適度な厚みでサクッとした食感と素朴な味わいを楽しめます。濃縮された甘みと酸味のバランスで、つい手が伸びてしまうおいしさです。 化学肥料不使用・減...

国産舞茸など4種類のきのこを使った風味豊かなお味噌汁 4種のきのこを贅沢に使用したお味噌汁。味噌と具材の風味を損なわないような製法で仕上げ、きのこの食感もしっかり楽しめます。 食感豊かなきのこ、そして厳選しただしと味噌とが合わさった絶妙な一杯。こだわりの品質と製法で豊かな風味を感じられる「日...

麺処・岡山備中の老舗製麺所が作る、彩り豊かな雑穀うどん 天然の色を生かした雑穀うどん。古くから麺処として知られる岡山・備中地方の老舗製麺所が、昔ながらの製法で作りました。 雑穀を使うことで食感は生パスタのようにもちもち。パスタソースやエスニック料理との相性もバツグンの一品です。食感も彩りも楽...