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大正六年創業の老舗そば屋がつくる本格そばつゆ そば処でもある信州で大正六年に創業した老舗そば屋が手がけたそばつゆ。香りと味わいにこだわり、風味豊かな鰹だしと本醸造しょうゆを使用しています。 つゆはうすめずそのまま召し上がれるストレートタイプ。ごまとクルミを入れると香ばしさとコクが加わり、また...

信州大学の学生が手掛ける、長野県産ぶなしめじを使用したレトルトハヤシ 生産量日本一の長野県産ぶなしめじを使用した信州大学の学生が手掛けるレトルトハヤシ。きのこの旨味とシャキシャキの歯ごたえ、さらにトマトのコクと旨味を味わえる一品です。 一袋159kcalと低カロリー。休日の昼食や夜食にも、手...

信州大学の学生が手掛ける、長野県産ぶなしめじを使用したカレー 生産量日本一の長野県産ぶなしめじを使用した信州大学の学生が手掛けるレトルトカレー。オリジナルブレンドの香辛料ときのこの旨味がマッチした一品です。 一袋180kcalとカロリーも控えめ。休日の昼食や夜食にも、手軽に無駄なく使うことが...

食品添加物不使用、国産大豆をつかったグルテンフリーのプレーンフィナンシェ 国産大豆や北海道産バターをつかったフィナンシェ。食品添加物や膨張剤を使わずに仕上げました。小麦粉を使用しない工場で製造しているため、小麦アレルギーの方も安心して食べられます。 大豆を使うことで糖質脂質がともにひかえめで...

食品添加物不使用、国産米粉をつかったグルテンフリーのプレーンフィナンシェ 国産米粉や北海道産バターをつかったフィナンシェ。食品添加物や膨張剤を使わずに仕上げました。 小麦粉を使用しない工場で製造しているため、小麦アレルギーの方も安心して食べられます。また、米粉特有のもちもちとした弾力も魅力の...

甘みと酸味のバランスが絶妙、青森県産「ふじ」だけの干しりんご 青森県産「ふじ」を使用した、化学調味料、保存料、着色料を一切使わに仕上げた干しりんご。適度な厚みでサクッとした食感と素朴な味わいを楽しめます。濃縮された甘みと酸味のバランスで、つい手が伸びてしまうおいしさです。 化学肥料不使用・減...

国産舞茸など4種類のきのこを使った風味豊かなお味噌汁 4種のきのこを贅沢に使用したお味噌汁。味噌と具材の風味を損なわないような製法で仕上げ、きのこの食感もしっかり楽しめます。 食感豊かなきのこ、そして厳選しただしと味噌とが合わさった絶妙な一杯。こだわりの品質と製法で豊かな風味を感じられる「日...

麺処・岡山備中の老舗製麺所が作る、彩り豊かな雑穀うどん 天然の色を生かした雑穀うどん。古くから麺処として知られる岡山・備中地方の老舗製麺所が、昔ながらの製法で作りました。 雑穀を使うことで食感は生パスタのようにもちもち。パスタソースやエスニック料理との相性もバツグンの一品です。食感も彩りも楽...

プチギフトにもピッタリ、すっきりとした味わいのほうじ茶ティーバッグ 和を取り入れたパッケージが目を引くほうじ茶ティーバッグ。日頃お世話になっている方や親しい友人への贈り物にもおすすめです。袋にはチャックがついているので、風味や美味しさを長く楽しむことが出来ます。 ほうじ茶は香ばしくすっきりと...

プチギフトにもピッタリ、自然で柔らかな味わいの国産和紅茶ティーバッグ 和を取り入れたパッケージが目を引く和紅茶のティーバッグ。日頃お世話になっている方や親しい友人への贈り物にもおすすめです。袋にはチャックがついているので、風味や美味しさを長く楽しむことが出来ます。 国産の和紅茶は優しく柔らか...

プチギフトにもピッタリ、爽やかな香りの煎茶ティーバッグ 和を取り入れたパッケージが目を引く煎茶ティーバッグ。日頃お世話になっている方や親しい友人への贈り物にもおすすめです。袋にはチャックがついているので、風味や美味しさを長く楽しむことが出来ます。 煎茶はさわやかな香りが特徴。和菓子に合わせて...

黒胡椒の風味が効いた、国産もち豚ベーコン 子どもに安心・安全で美味しいベーコンやハムを食べさせたいという思いで、株式会社はたおとが添加物・防腐剤・着色料を使わず丹精込めて作り上げました。168時間の熟成で味をぎゅっと凝縮。きび砂糖やナツメグ、岩塩で国産もち豚の旨味をさらに引き出しています。さ...

能登産きのこの旨みが詰まった、本格リゾットのお手軽セット 能登産の椎茸やポルチーニ、ひらたけが味わえるリゾットセットです。お米はたけもと農場で生産されたイタリア米のカルナローリを使用。セットの中身を炒めて、水を加えて20分煮るだけで本格リゾットの出来上がり。手軽にアルデンテ食感のリゾットがお...

和歌山県産梅使用、ほどよい塩味と酸味がクセになるワケありしそ漬け梅干し 梅干しの酸っぱさが苦手という方でも食べやすいように、塩味と酸味を調節したしそ漬うす塩味梅です。ほどよい味わいはご飯のお供だけでなく、焼酎に合わせたり料理に入れたりと、幅広く使えます。つぶれ梅とは、収穫時や加工途中で傷がつ...

焼いても美味しい、和歌山県産梅を使用したワケありはちみつ梅干し 梅干しの酸っぱさにはちみつのコクとほのかな甘味がかおるはちみつ梅。10分ほどホイル焼きにすると甘さがさらに引き立ち、バーベキューや焼肉でお肉と一緒に食べるとさっぱりとした風味を楽しむこともできます。つぶれ梅とは、収穫時や加工途中...

シンプルな味わいがクセになる、和歌山県産梅を使用したワケあり白梅干し 収穫したての梅を塩漬けにして干した、白梅干し。シンプルで素朴な味わいのため、ご飯のお供はもちろん、料理に使うのにもぴったりです。つぶれ梅とは、収穫時や加工途中で傷がついたり形が崩れてしまったもののこと。規格から外れてしまっ...

国産生姜を丸ごと使用した甘納豆風の生姜お菓子 甘納豆風に生姜を調理しました。生姜は辛味がまろやかで繊維質も柔らかい国産生姜を使用。そんな国産生姜を手軽に丸ごと味わえます。お菓子やおつまみとして食べたり、カップに入れてお湯を注いで生姜湯として味わったりすることも可能。生姜が好きという人はもちろ...

千葉県産生姜100%使用、後味がクセになる生姜チップス 千葉県産生姜100%使用し、スライスした後に油でカラッと調理した生姜チップス。サクサクとした食感とほのかな甘味、そして後からじんわり効いてくる生姜の辛味がクセになる一品です。 紅茶やお茶のお供にしてもよし、お酒のおつまみにしてもよしと、...

島根・多伎の希少品種「蓬莱柿」を使った栄養豊富な干しいちじく こだわりの栽培法で育てられた希少品種「蓬莱柿」を使用した干しいちじくです。小ぶりで甘みが強く、多伎の潮風で育ったことで多くのミネラルや食物繊維を含みます。 脳のエネルギー源となることから「知恵の木」として知られるいちじく。これをて...

大豆たんぱくで作られた、まるでタン塩のような食感のおつまみ 大豆たんぱくを焼き肉のタン塩のような食感に仕上げたおつまみ。動物由来原料不使用で、お肉と同じくらいのタンパク質と、お肉では摂れない食物繊維が含まれています。 スパイシーなタン塩レモン風味で、家飲みのおつまみにおすすめです。また、野菜...

オランウータンの生態保護につながる、こだわり抜いて作られたコーヒー 「より良いコーヒーを作ることで活動支援につながる」と立ち上げられたオランウータンコーヒープロジェクト。商品の購入がオランウータンや周辺環境の保護活動につながる、インドネシア産のコーヒーです。生豆の売上から環境保護団体と生産者...

味噌屋さんが田んぼの土からこだわって作った甘酒 味噌屋さんが田んぼの土からこだわって作った甘酒です。お米は農薬や化学肥料に頼らずに作りました。害虫や病気にも負けず、自然によって育まれた栄養が凝縮されています。 砂糖を使わずに糀の甘みが口に広がり、口当たりもなめらかなに仕上がっています。習慣的...

味噌屋さんが田んぼの土からこだわって作った甘酒 味噌屋さんが田んぼの土からこだわって作った甘酒です。お米は農薬や化学肥料に頼らずに作りました。害虫や病気にも負けず、自然によって育まれた栄養が凝縮されています。 砂糖を使わずに糀の甘みが口に広がり、口当たりもなめらかなに仕上がっています。飲む点...

こだわりの製法でつくられた、さかなの旨味を堪能できるさつま揚げ 油からこだわってつくられたさつま揚げです。食感のいい白身魚と旨味のつまった青魚をブレンドし、鹿児島の地酒である灰持酒を使用。さかな独自の旨味や風味豊かな甘み、奥深い味わいを引き出しています。また、産地にこだわったかつお節を使用し...

金沢発！本格コーヒーと佐賀県小城の羊羹をあわせた珈琲羊羹 ダートコーヒーは、伝統文化が息づく金沢のコーヒーを全国へと発信している会社です。身近な飲み物であるコーヒーを安心して飲めること、おいしいと言ってもらえることを使命としています。 ダートコーヒーのつくる「珈琲羊羹」は、羊羹の町として知ら...

グルメ賞を数々受賞！海老の出汁スープが決め手の北海道のスープカレー 1日300杯以上売れる、北海道の人気店の味を楽しめるスープカレーです。毎朝2000匹以上の海老を仕込んで取る濃厚な出汁で、やみつきになる美味しさ。冷凍のレンチンタイプで仕上げているため、家族みんなで手軽に楽しむことができます...

柿渋を用いた人工香料不使用の除菌・抗ウイルス・消臭ミスト 暮らしの中のさまざまなシーンで役立つ、日本固有の材料である柿渋を使用した消臭ミストです。 香りが苦手な方にも安心の無香料タイプと、人工香料不使用でフレッシュな香りが優しく広がるシトラスタイプの2種類をお楽しみいただけます。天然由来成分...

深い香りと味わいの高さを味わえる信州そば 日本が誇る食文化の魅力を世界中の人々へ広めている渡辺製麺。日本特有の食文化である「すする」喜びを世界へと発信しています。 この「信州そば」は、そばの実をまるごと使用したそば。黒めの太い麺が特徴です。香り高く深い味わいの「信州そば」を、ぜひお試しくださ...

上品な香りと味わいが楽しめる更科そば 日本が誇る食文化の魅力を世界中の人々へ広めている渡辺製麺。日本特有の食文化である「すする」喜びを世界へと発信しています。 そんな渡辺製麺が作る「山霧の里」は、そばの実の中心から作られた更科粉をたっぷりと使用。白めの細い更科そばに仕上げました。上品な香りと...

長野県産なめこのうま味と香りをぎゅっと閉じ込めた、乾燥なめこ 長野県産のなめこを低温でじっくり乾燥させるこだわりの製法で作られた乾燥なめこ。食感はシャキシャキのまま、うま味と香りをぎゅっと閉じ込めることに成功しました。 水戻しも不要なので料理の手間も省けます。お味噌汁にそのまま入れてもよし、...

アレルギーフリーのあっさりとした味わいのカレーソース 「お山のカレー」は、小麦粉や動物性食材を一切含まないカレーです。農薬を使用せずに育てた雑穀をルウのとろみ付けに使用。あっさりとした味わいで、夜食や朝食にもおすすめです。 トマトソースをベースにしているため、カレーのほかパスタソースとしても...

野菜とゆずがうまくマッチした、さまざまな楽しみ方のできるコーラシロップ 野菜とゆずがうまくマッチしたさわやかな味わいのコーラシロップです。光や養分などがコントロールされた工場で栽培された野菜を使用。材料の桂木ゆずは日本最古の栽培ゆずと言われており、豊かな香りと味が特徴です。 炭酸水と割って飲...

見た目も可愛い、お菓子でもお茶でも楽しめる宇治ほうじ茶のお茶糖 「茶葉を溶かす」イメージから作られたリーフ型のデザインシュガーです。京都府産の宇治ほうじ茶と微粒子のグラニュー糖を使用。水溶けとのバランスを考慮しつつ、宇治産ほうじ茶を見た目だけでなく味も最大限に楽しめるように試作を重ねた宗新オ...

溶ける様子も楽しい、お菓子でもお茶でも楽しめる宇治抹茶のお茶糖 「茶葉を溶かす」イメージから作られたリーフ型のデザインシュガーです。京都府産の宇治抹茶と微粒子のグラニュー糖を使用。水溶けとのバランスを考慮しつつ、宇治抹茶を最大限楽しめるように試行錯誤を繰り返して完成した宗新オリジナル商品です...

香りと味わいが特徴的な、お菓子作りにも使えるインスタントのジャスミン茶 華やかな香りとスッキリとした味わいのジャスミン茶。水やお湯にサッと溶けるインスタント用に仕上げているため、好きなときにすぐにお飲みいただけます。 飲み物としてだけでなく、お菓子作りの際に生地や餡と混ぜ合わせるなど、料理の...

京都府産一番茶を使用した、料理やお菓子作りにも使える抹茶パウダー 古き良き伝統を守りつつ、時代の変化に合わせた商品を提供している株式会社宗新。そんな宗新が手掛けた、京都府産一番茶の抹茶を使用した贅沢な宇治抹茶パウダーです。 顆粒状に仕上げているため、ダマになりにくいのが特徴。料理やお菓子作り...

柑橘系の爽やかな香りとジンジャーのスパイシーな香りが特徴のハーブティー 柑橘系の爽やかな香りとジンジャーのスパイシーな香りが特徴のお茶。岐阜県産の緑茶と国産の抹茶や柚子の皮の粉末を配合。ほかにもジンジャーパウダーやオレンジフラワー、オレンジピールを使うことで、ほっと一息つけるお茶に仕上がって...

2種類のハーブをブレンドしたフルーティーで爽やかなお茶 マスカットに似た甘い香りとミントの爽やかな香りが特徴的な緑茶のフレーバーティーです。健康茶として人気のあるルイボスと、飲み口がやさしいエルダーフラワーの2種類のハーブをブレンドして仕上げました。 ほかにもスペアミントやピンクペッパーなど...

鮮やかな藍色が目を引く、バタフライピー茶と緑茶のブレンド茶 レモングラスとブルーベリーの爽やかな香りが特徴の緑茶のフレーバーティーです。緑茶ベースのほんのりと甘く飲みやすい味わいに、天然色素の鮮やかな藍色が特徴的なお茶に仕上げました。 バタフライピー茶は、海外では美容に関心の高い方に好んで飲...

甘く上品な香りが特徴的な、美しい茜色の緑茶フレーバーティー ストロベリーの甘い香りと上品なバラの香りが特徴の緑茶のフレーバーティーです。岐阜県産の緑茶をメインに、茶葉にはローズヒップやバラの花弁のローズレッド、ハイビスカスを配合しました。 なかなか疲れが取れないとお悩みの方や、美容・健康に気...

早摘みもずくの歯ごたえと磯の香りを手軽に楽しめる乾燥スープ 手軽に早摘みもずくのおいしさが味わえる乾燥もずくスープ。沖縄一のもずく生産量を誇る勝連地区で採れた新鮮なもずくのみを使用しています。熱をかけないフリーズドライ製法で、早摘みもずくのシャキシャキっとした歯ごたえや豊かな磯の香りをそのま...

北海道産の小麦とそば粉を使用した、糖質15%オフのパッパルデッレ系パスタ グルテンを多く含み栄養価も高い北海道産の小麦と、北海道産そば粉を使用したパスタです。パッパルデッレは幅10mmほどの幅広タイプのパスタで、とろみのあるソースによく絡みます。また、そば粉を使用することで糖質を15％も減ら...

国内韓国惣菜メーカーが手がける、さきいかキムチ カネダ食品は1970年創業のキムチや韓国惣菜の製造メーカー。そんなカネダ食品がこだわって作ったのが、この「さきいかキムチ」です。 口当たりも軽いソフトさきいかを、風味豊かなごまが香る、甘辛な本場韓国のキムチ醬（ジャン）と合わせました。おつまみと...

解凍後の食感にこだわった、韓国慶尚北道産冷凍キムチ 1986年より韓国からの輸入実績があるサンキこだわりの冷凍キムチ。冷凍品特有の解凍後のドリップの流出を抑えた製法で、フレッシュなシャキシャキとした白菜の食感をいつでも味わうことができます。 単品としてはもちろん、豚キムチなど炒め物と合わせて...

ワイン樽チップで燻した、国産もち豚ベーコン 子どもに安心・安全で美味しいベーコンやハムを食べさせたいという思いで、株式会社はたおとが添加物・防腐剤・着色料を使わず丹精込めて作り上げました。 昔ながらの乾塩法で国産持ち豚の美味しさをぎゅっと凝縮。天日海塩、黒胡椒、きび砂糖、ナツメグでさらにうま...

子どもにも食べさせたくなる国産もち豚のハム 子どもに安心・安全で美味しいハムやベーコンを食べさせたいという思いで、株式会社はたおとが添加物・防腐剤・着色料を使わず丹精込めて作り上げました。 ハムには国産もち豚のロース肉を使用し、168時間の熟成でうまみを凝縮。最後にうまみの詰まったもち豚をボ...

子どもにも食べさせたくなる、化学調味料、保存料、着色料を一切使っていないベーコン 子どもに安心・安全で美味しいベーコンやハムを食べさせたいという思いで、株式会社はたおとが添加物・防腐剤・着色料を使わず丹精込めて作り上げました。 昔ながらの乾塩法で約6日間じっくり乾燥させてから6~8時間...

京都の珈琲職人が手がける、Fairtrade Coffee Active 古都、京都の街で昭和27年から続く珈琲店「小川珈琲」は、伝統と流行のなかで約70年かけてローストとブレンドの技術を磨いてきました。自社内でもドリップステーションなどを構え、日々技術の研鑽を積み「京都の珈琲職人」としての...