コーヒー

京都の珈琲職人が手がける、Fairtrade Coffee Active 古都、京都の街で昭和27年から続く珈琲店「小川珈琲」は、伝統と流行のなかで約70年かけてローストとブレンドの技術を磨いてきました。自社内でもドリップステーションなどを構え、日々技術の研鑽を積み「京都の珈琲職人」としての...

焙煎にこだわったコーヒーメーカーのカフェオレベース 北海道函館の「美鈴コーヒー」は、オーダーを受けてから高速焙煎をし、焼きたてのコーヒー豆を提供しているコーヒー店。「鮮度の良い焼きたてのコーヒーが美味しい」をモットーに、香り豊かなコーヒーを提供しています。 そんな美鈴コーヒーが手掛ける「カフ...

京都の珈琲職人が手がける、Fairtrade Coffee Relax 昔からの伝統と、最新の流行が行き交う京都。確かな技術と新しさが求められる中で、小川珈琲は「京都の珈琲職人」として約70年かけてブレンドとローストの技術を磨きつつ、味覚だけでなく、嗅覚、視覚など五感でも味わえる奥行きあるコ...

オランウータン保護につながる、こだわり抜いて作られたコーヒー 「より良いコーヒーを作ることで活動支援につながる」と立ち上げられたオランウータンコーヒープロジェクト。商品の購入がオランウータンや周辺環境の保護活動につながる、インドネシア産のコーヒーです。生豆の売上から環境保護団体と生産者に寄付...

風味を引き立たせる最新製法を用いたカフェインレスコーヒー 北海道函館の「美鈴コーヒー」は、オーダーを受けてから高速焙煎をし、焼きたてのコーヒー豆を提供しているコーヒー店。「鮮度の良い焼きたてのコーヒーが美味しい」をモットーに、香り豊かなコーヒーを提供しています。 コーヒー豆の負担を最小限に抑...

オランウータンの生態保護につながる、こだわり抜いて作られたコーヒー 「より良いコーヒーを作ることで活動支援につながる」と立ち上げられたオランウータンコーヒープロジェクト。商品の購入がオランウータンや周辺環境の保護活動につながる、インドネシア産のコーヒーです。生豆の売上から環境保護団体と生産者...