漬物

旬の味を閉じ込めた、東京都産の野菜のピクルス昭和13年創業時から漬物業を営んできたタマ食品。自社で農地を持ち、収穫した農産物を自ら漬物に加工し出荷したのが始まりでした。以来、東京で生まれ育った野菜にこだわって今も商品を作り続けています。そんなタマ食品が、東京都産の農産物にこだわり、四季折々の...

和歌山県みなべの南高梅をたっぷりのハチミツで漬けたはちみつ梅 ぷらむ工房は、「梅干し以外にも梅の効用をもっと気軽に毎日の生活に摂り入れたい」という想いで商品開発を行っています。 蜜だくはちみつ梅は、肉厚でジューシーな和歌山県産紀州南高梅を、たっぷりの特製はちみつだれに漬け込んだ梅干しです。さ...

和歌山県産梅使用、ほどよい塩味と酸味がクセになるワケありしそ漬け梅干し 梅干しの酸っぱさが苦手という方でも食べやすいように、塩味と酸味を調節したしそ漬うす塩味梅です。ほどよい味わいはご飯のお供だけでなく、焼酎に合わせたり料理に入れたりと、幅広く使えます。つぶれ梅とは、収穫時や加工途中で傷がつ...

焼いても美味しい、和歌山県産梅を使用したワケありはちみつ梅干し 梅干しの酸っぱさにはちみつのコクとほのかな甘味がかおるはちみつ梅。10分ほどホイル焼きにすると甘さがさらに引き立ち、バーベキューや焼肉でお肉と一緒に食べるとさっぱりとした風味を楽しむこともできます。つぶれ梅とは、収穫時や加工途中...

シンプルな味わいがクセになる、和歌山県産梅を使用したワケあり白梅干し 収穫したての梅を塩漬けにして干した、白梅干し。シンプルで素朴な味わいのため、ご飯のお供はもちろん、料理に使うのにもぴったりです。つぶれ梅とは、収穫時や加工途中で傷がついたり形が崩れてしまったもののこと。規格から外れてしまっ...