米

能登の気候と風土が息づいた、自然循環型農法のお米 日本海と起伏の激しい山々がみられる石川県能登半島。その中ほどの丘陵地帯で自然循環型農法にこだわったお米、「コシヒカリアモーレ」が作られています。 能登半島中部は中能登（なかのと）・口能登（くちのと）とも呼ばれ、気候も落ち着いていている一方で、...

能登産きのこの旨みが詰まった、本格リゾットのお手軽セット 能登産の椎茸やポルチーニ、ひらたけが味わえるリゾットセットです。お米はたけもと農場で生産されたイタリア米のカルナローリを使用。セットの中身を炒めて、水を加えて20分煮るだけで本格リゾットの出来上がり。手軽にアルデンテ食感のリゾットがお...